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原材料の「あなご」は、茨城県海域で漁獲されたものを100%使用。旬の「あなご」を使用することで、濃厚な風味が旬を問わずご賞味いただけます。
魚種名アナゴ
産 地茨城県
鱧の天ぷら
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け