金目鯛のしゃぶしゃぶ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
ケンサキイカの低温調理
地ハマグリのビスク
タコめしコロッケ
金目鯛のギモーブ
サザエのポン酢和え
蛸のやわらか煮
茹でヤリイカの生姜醤油
サザエのつぼ焼き
シーフード グリーンカレー
サザエとサムライネギのアヒージョ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
鮃と豆腐の揚げ出汁
さざえのガーリックバター焼き
サワラの蒸し寿司
平目の松の実衣焼き レモン風味
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエのオーブン焼き
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サワラの蒸し寿司
さざえのアヒージョ
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
真蛸の酢の物
サザエのしょうゆ麹和え
サザエ利休焼き
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
金目鯛と筍の春釜飯
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ハマグリ真丈
金目鯛とニラのテリーヌ
たこめし
尾長鯛の江戸味噌焼き
和らか蛸の天ぷら
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
早春のはまぐりチャウダー
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サザエのガーリックバター焼き
ハマグリの酒蒸し
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
平目のジョン
サバの麻婆あんかけ
サザエの煮付け
尾長鯛みそ幽庵焼
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
金目鯛のきのこあんかけ
鯖の味噌煮
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
シマアジの久米島味噌焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サワラの蒸し寿司
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
さばフライ
ハマグリと菜の花のかき揚げ
タコとえびのスープパスタ
サザエの塩ゆで姫酢
イカフェ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
メダイの天ぷら
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
ヒラメのアクアパッツァ
サザエのなめろう
金目鯛の炭焼ねぎま
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエの串焼
真鯛のカルパッチョ
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエのなめろう
平目のカルパッチョ
サザエの壺焼き
鰆の昆布〆焼
蛤治部煮 土瓶仕立
サワラの煮付け
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
ビンチョウマグロの漬け丼
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
金目鯛の煮付け
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鯛けんちん蒸し
金目鯛丹波蒸し
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
大あさり酒蒸し
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
蛸の陶板焼き
栄螺真丈小鍋仕立て
金目鯛の酒蒸し 中華風
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
さざえ唐墨チーズ焼き
真鯛の炭火焼き タプナードソース
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
金目鯛のカルパッチョ
サザエの磯マヨバケット
サザエの塩焼きそば
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
はまぐりの白ワイン蒸し
まるごとヤリイカの唐揚げ
金目鯛の酒蒸し 中華風
鯛のかき揚げ
金目鯛塩糀焼
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
大はまぐりの鉄板酒蒸し
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
鮃の焼き煮つけ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエカレー
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
ビンチョウマグロのねぎま串
サザエの肝煮ペースト
サワラの蒸し寿司
サワラみぞれ煮
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
ヤリイカと茸の和風パスタ
さざえの壺焼き
サザエのクリームコロッケサンド
コルベンイムチム
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
金目鯛の酒蒸し 中華風
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
平目のカツレツ、ピッツア風
ハマグリのかき揚げ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエのアヒージョ
寒鰆の幽庵焼き
タコの一味醤油焼き
さざえ壺焼き
尾長鯛の利久霜
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
活サザエの酒蒸し
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
あなごの甘煮
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
ブリのカルパッチョ
イナダのエスカベッシュ
さざえ肝味噌焼
しらすと自家製ベーコンのリエット
金目鯛西京焼
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サザエの洋風田楽
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
はまぐりの香草パン粉焼き
鮃の蓮揚げ
いかめし
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
バイ貝のオイル煮
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
いかのユッケ丼
鰆のソテー 和風マスタードソース
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのアヒージョ
さわらの焼き霜造り
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サワラの生ハム
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サザエの壺焼き
はまぐりのガーリックパン粉焼
サワラの南蛮漬け
サザエのガリバタしょうゆ焼き
昆布締め平目のオレンジ巻
鯖のけんちん包み焼
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエのかき揚げ
サザエ壺煮
ハマグリのコンフィー
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
銚子産 金目鯛のリゾット
サザエのつぼ煮
金目鯛の唐揚げ
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
金目鯛 煮付け
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サワラのタルトレット
サザエのスパイシーバター焼き
鮃香り餡掛け
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛のかぶら鍋
サバの竜田揚げ
サザエの壺焼きピルピル
サザエの酒蒸し
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ヒラメのベニエ サテソース添え
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのアヒージョ
ハマグリの和風グラタン
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛の柚子釜鍋
サザエのバジルクリームパスタ
イカとエビの天ぷら
アドックムース カニのサラダ
真蛸のセビーチェ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
平目の博多卵玉子豆腐
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
金目鯛のブイヤベース
蛤のグラタン
尾長鯛のアクアパッツア
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サンラーサワラ
サワラの生ハム
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
ならがみの味噌チゲ
さざえ酢味噌和え
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サザエのお刺身
鯛と浅利の温うどん
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
金目鯛の変わり揚げ