栄螺真丈小鍋仕立て
銚子産 金目鯛のリゾット
ハマグリのかき揚げ
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
ハマグリの酒蒸し
サザエと木の子のアヒージョ
サザエのお刺身
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
バイ貝のオイル煮
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
さざえのアヒージョ
金目鯛と筍の春釜飯
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエ壺煮
金目鯛のしゃぶしゃぶ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
真鯛ステーキ
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのオーブン焼き
金目鯛塩糀焼
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
サザエの壺焼き
ブリのカルパッチョ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
ハマグリ酒煮
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
サワラの生ハム
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
ヒラメのベニエ サテソース添え
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
真蛸のセビーチェ
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
鯖の味噌煮
鮃と豆腐の揚げ出汁
ビンチョウマグロの漬け丼
さざえのガーリックバター焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
活サザエの酒蒸し
アドックムース カニのサラダ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
さざえ壺焼き
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
まるごとヤリイカの唐揚げ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
サザエと聖護院カブのポタージュ
サザエ利休焼き
真蛸の酢の物
ビンチョウマグロのねぎま串
平目のカツレツ、ピッツア風
鯛飯
鯛けんちん蒸し
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
平目の博多卵玉子豆腐
さざえの壺焼き
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
いかのユッケ丼
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
金目鯛の酒蒸し 中華風
はまぐりのガーリックパン粉焼
鯛のかき揚げ
サザエの酒蒸し
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
平目のジョン
サザエのアヒージョ
鮃香り餡掛け
ヤリイカと茸の和風パスタ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯛と浅利の温うどん
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
金目鯛のギモーブ
タコとえびのスープパスタ
サザエの壺焼き
ケンサキイカの低温調理
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
タコめしコロッケ
はまぐりのガーリックバター焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
尾長鯛のアクアパッツア
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエのかき揚げ
ヒラメのアクアパッツァ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエとサムライネギのアヒージョ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
鯖のけんちん包み焼
金目鯛とニラのテリーヌ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
鮃の焼き煮つけ
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
イナダのみぞれ餡掛け
金目鯛の煮付け
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
さざえ唐墨チーズ焼き
イナダのエスカベッシュ
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエのアヒージョ
蛤治部煮 土瓶仕立
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエの洋風田楽
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サザエの壺焼きピルピル
メダイの天ぷら
真鯛のカルパッチョ
たこめし
サザエのつぼ煮
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
早春のはまぐりチャウダー
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
ハマグリの和風グラタン
イカとエビの天ぷら
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
サバの麻婆あんかけ
金目鯛の酒蒸し 中華風
蛸の陶板焼き
サザエのポン酢和え
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
ならがみの味噌チゲ
サワラの蒸し寿司
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のカルパッチョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
サザエの塩焼きそば
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
サワラみぞれ煮
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
さわらの焼き霜造り
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
サワラの蒸し寿司
イカフェ
金目鯛西京焼
尾長鯛の利久霜
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
サザエのスパイシーバター焼き
サザエカレー
はまぐりの香草パン粉焼き
大あさり酒蒸し
サザエのクリームコロッケサンド
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サワラの煮付け
ハマグリ真丈
蛸のやわらか煮
金目鯛のきのこあんかけ
サザエの磯マヨバケット
サワラの蒸し寿司
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
サザエのしょうゆ麹和え
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
茹でヤリイカの生姜醤油
さざえ肝味噌焼
サザエのつぼ焼き
クロソイのアクアパッツァ
寒鰆の幽庵焼き
サワラの蒸し寿司
昆布締め平目のオレンジ巻
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
サワラの生ハム
タコの一味醤油焼き
サザエの肝煮ペースト
地ハマグリのビスク
いかめし
ハマグリのコンフィー
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
鮃の蓮揚げ
サワラのタルトレット
サンラーサワラ
サザエの串焼
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
コルベンイムチム
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエの塩ゆで姫酢
金目鯛丹波蒸し
金目鯛のカルパッチョ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
サザエのガリバタしょうゆ焼き
金目鯛の変わり揚げ
サワラの蒸し寿司
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのなめろう
鰆のソテー 和風マスタードソース
サバの竜田揚げ
金目鯛の唐揚げ
金目鯛のブイヤベース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
金目鯛 煮付け
金目鯛のかぶら鍋
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
さばフライ
金目鯛の柚子釜鍋
金目鯛の酒蒸し 中華風
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
シマアジの久米島味噌焼き
サワラの南蛮漬け
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
さざえ酢味噌和え
サザエのなめろう
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
鰤の桜エビ揚げ出し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
はまぐりの白ワイン蒸し
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
尾長鯛の江戸味噌焼き
あなごの甘煮
鰆の昆布〆焼
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのバジルクリームパスタ
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
しらすと自家製ベーコンのリエット
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
サザエの煮付け
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
シーフード グリーンカレー
和らか蛸の天ぷら