サザエのポン酢和え
サワラみぞれ煮
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
コルベンイムチム
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
ヒラメのアクアパッツァ
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
鯖の味噌煮
さわらの焼き霜造り
鮃の蓮揚げ
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
鮃と豆腐の揚げ出汁
大はまぐりの鉄板酒蒸し
金目鯛の変わり揚げ
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
サワラの蒸し寿司
イナダのエスカベッシュ
栄螺真丈小鍋仕立て
金目鯛塩糀焼
ハマグリの酒蒸し
ハマグリと菜の花のかき揚げ
鯛と浅利の温うどん
まるごとヤリイカの唐揚げ
寒鰆の幽庵焼き
さざえの壺焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
鯛のかき揚げ
イナダのみぞれ餡掛け
平目の博多卵玉子豆腐
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サバの麻婆あんかけ
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛のかぶら鍋
ハマグリのコンフィー
蛤のグラタン
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サワラの生ハム
シマアジの久米島味噌焼き
さざえのアヒージョ
サザエカレー
サワラの蒸し寿司
はまぐりの白ワイン蒸し
ヒラメのベニエ サテソース添え
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
サバの竜田揚げ
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
さばフライ
サザエと白ねぎのアヒージョ
サザエのオーブン焼き
サザエの塩焼きそば
ハマグリ酒煮
金目鯛丹波蒸し
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
金目鯛の煮付け
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
真鯛のカルパッチョ
はまぐりの香草パン粉焼き
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サワラの蒸し寿司
平目の松の実衣焼き レモン風味
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
サザエのアヒージョ
サワラの蒸し寿司
鮃の焼き煮つけ
サザエの串焼
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
サザエのガーリックバター焼き
サワラのタルトレット
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
金目鯛の唐揚げ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
金目鯛のしゃぶしゃぶ
真蛸のセビーチェ
大あさり酒蒸し
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
ハマグリ真丈
サワラの生ハム
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
昆布締め平目のオレンジ巻
蛸の陶板焼き
サザエのかき揚げ
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
メダイの天ぷら
鯖のけんちん包み焼
真鯛ステーキ
サザエの洋風田楽
サザエのスパイシーバター焼き
サザエ利休焼き
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
金目鯛 煮付け
アドックムース カニのサラダ
金目鯛と筍の春釜飯
サザエ壺煮
サザエと聖護院カブのポタージュ
シーフード グリーンカレー
タコめしコロッケ
ならがみの味噌チゲ
はまぐりのガーリックパン粉焼
鰆の昆布〆焼
活サザエの酒蒸し
鰆のソテー 和風マスタードソース
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
ブリのカルパッチョ
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
金目鯛のカルパッチョ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
平目のカツレツ、ピッツア風
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さざえ肝味噌焼
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
鯛飯
和らか蛸の天ぷら
いかのユッケ丼
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエのアヒージョ
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
尾長鯛のアクアパッツア
サンラーサワラ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
サザエの肝煮ペースト
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
金目鯛の酒蒸し 中華風
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
さざえ壺焼き
金目鯛西京焼
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
金目鯛の酒蒸し 中華風
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
蛤治部煮 土瓶仕立
金目鯛のブイヤベース
いかめし
サザエのお刺身
サザエの磯マヨバケット
あなごの甘煮
イカとエビの天ぷら
サザエのなめろう
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
尾長鯛みそ幽庵焼
サザエの壺焼き
サワラの蒸し寿司
茹でヤリイカの生姜醤油
金目鯛のしゃぶしゃぶ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
金目鯛とニラのテリーヌ
尾長鯛の利久霜
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのバジルクリームパスタ
クロソイのアクアパッツァ
サワラの煮付け
サザエのアヒージョ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
ヤリイカと茸の和風パスタ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
金目鯛の柚子釜鍋
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
鯛けんちん蒸し
さざえ酢味噌和え
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
鰤の桜エビ揚げ出し
イカフェ
ハマグリの和風グラタン
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
金目鯛のギモーブ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
しらすと自家製ベーコンのリエット
タコの一味醤油焼き
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
金目鯛の炭焼ねぎま
ハマグリのかき揚げ
ケンサキイカの低温調理
尾長鯛の江戸味噌焼き
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
サザエの煮付け
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サザエと木の子のアヒージョ
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
鮃香り餡掛け
平目のカルパッチョ
サザエの酒蒸し
地ハマグリのビスク
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
バイ貝のオイル煮
タコとえびのスープパスタ
サザエのしょうゆ麹和え
早春のはまぐりチャウダー
蛸のやわらか煮
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
金目鯛昆布だし 幽庵焼
ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
サザエの壺焼き
たこめし
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
ビンチョウマグロの漬け丼
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
さざえのガーリックバター焼き
平目のジョン
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
サザエの塩ゆで姫酢
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
はまぐりのガーリックバター焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
真蛸の酢の物
サザエのつぼ煮
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
サザエのなめろう
金目鯛のきのこあんかけ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
サワラの南蛮漬け
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
サザエのつぼ焼き