ヤリイカとスナップエンドウの旨辛炒め 山椒の香り
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛塩糀焼
イナダのみぞれ餡掛け
白菜で包んだ平目のヴァポーレ サフランクリームソース
サザエのつぼ焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
真サバの炭火焼寿司~金山寺入り~
金目鯛のリボリータ(色々野菜とパンのスープ仕立て)
いかのユッケ丼
尾長鯛の江戸味噌焼き
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
ハマグリとほうれん草の酒蒸し
真鯛のカルパッチョ
金目鯛のブイヤベース
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
真蛸のセビーチェ
サザエ壺煮
サザエの肝煮ペースト
サザエとサムライネギのアヒージョ
サザエのアヒージョ
ケンサキイカの低温調理
銚子産 金目鯛のリゾット
蛤治部煮 土瓶仕立
鯖のけんちん包み焼
サザエのつぼ煮
平目のカルパッチョ
サワラの蒸し寿司
大あさり酒蒸し
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
キンメ鯛の酒粕ホイル蒸し
鰤の桜エビ揚げ出し
鰆のソテー 和風マスタードソース
ハマグリと菜の花のかき揚げ
サザエときのこのエスカルゴバターソテー
金目鯛の唐揚げ
平目の博多卵玉子豆腐
サザエのかき揚げ
金目鯛とニラのテリーヌ
茹でヤリイカの生姜醤油
イナダのエスカベッシュ
ハマグリのかき揚げ
タコとえびのスープパスタ
蛸のやわらか煮
イカとエビの天ぷら
鮃香り餡掛け
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
サザエの壺焼きピルピル
金目鯛 煮付け
尾長鯛みそ幽庵焼
鯛飯
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ヤリイカとキノコのソテー ブルギニョンバターソース
ブリのカルパッチョ
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
あなごの甘煮
昆布締め平目のオレンジ巻
さざえ唐墨チーズ焼き
金目鯛のカルパッチョ
鯛けんちん蒸し
鰆のシャンパンフリット XO醬炒め
金目鯛のかぶら鍋
まるごとヤリイカの唐揚げ
サーモン、アボカド、長イモのタルタル(海苔添え)
蛸の陶板焼き
はまぐりの香草パン粉焼き
さざえ肝味噌焼
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
蛤のグラタン
尾長鯛の利久霜
サワラの蒸し寿司
鰆のさんが揚げ ~鰆巻き子~
千葉県産はまぐりと菜の花のスパゲッティ カラスミがけ
いかめし
さざえ酢味噌和え
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
タコめしコロッケ
金目鯛丹波蒸し
鰆の昆布〆焼
ヒラメのアクアパッツァ
しらすと自家製ベーコンのリエット
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
サザエのバジルクリームパスタ
南房総館山 産地直送【えんざら(クロシビカマス)の干物】
早春のはまぐりチャウダー
ハマグリと春雨のにんにく蒸し(4個)
ビンチョウマグロの漬け丼
ならがみの味噌チゲ
サザエと白ねぎのアヒージョ
金目鯛のきのこあんかけ
いばらき鹿島産真鯛のとろろ蒸し、福来ミカンの香り
サザエのお刺身
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
サザエの串焼
サザエのガーリックバター焼き
ハマグリの酒蒸し
鮃の蓮揚げ
サザエとホタテ、マッシュルームのアヒージョ
さざえの壺焼き
ヒラメのベニエ サテソース添え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
シマアジの久米島味噌焼き
さざえのアヒージョ
栄螺真丈小鍋仕立て
茨城県産ハマグリの白ワイン蒸し
メダイの天ぷら
サザエのポン酢和え
はまぐりのガーリックバター焼き
サザエのアヒージョ
大はまぐりの鉄板酒蒸し
サザエのオーブン焼き
サンラーサワラ
サザエと木の子のアヒージョ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サザエのクリームコロッケサンド
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
たこめし
サザエの塩焼きそば
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
サザエの壺焼き
鯛と浅利の温うどん
シーフード グリーンカレー
イナダのコンフィ ぶりのからすみを添えて
サザエのアヒージョ
サザエ利休焼き
鮃の焼き煮つけ
サワラの蒸し寿司
活サザエの酒蒸し
コルベンイムチム
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
平目のカツレツ、ピッツア風
サザエの磯マヨバケット
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
鯛のかき揚げ
サバの竜田揚げ
サワラの蒸し寿司
サワラみぞれ煮
鰤のカルパッチョ 柚子の香り
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
金目鯛の洋風煮付け 白ワインヴィネガー風味
クロソイのアクアパッツァ
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
さばフライ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風(2ケ)
サザエの煮付け
サワラの生ハム
はまぐりの白ワイン蒸し
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
ハマグリのコンフィー
真鯛ステーキ
寒鰆の幽庵焼き
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
おかそだちサーモンと季節野菜のパフェ
スパゲッティ イワシのコンフィと菜の花ペペロンチーノ
天然真鯛の香港風ミキュイ 特製香味ソース
さわらの焼き霜造り
ハマグリの和風グラタン
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
サザエのなめろう
金目鯛西京焼
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
金目鯛昆布だし 幽庵焼
サザエのエスカルゴバター焼き(パセリバター焼き)
ハマグリ真丈
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
ハマグリ酒煮
タコの一味醤油焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
さざえ壺焼き
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
たっぷり野菜と金目鯛の煮物
金目鯛の炙り刺し シークワーサーポン酢
はまぐりのガーリックパン粉焼
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
金目鯛の酒蒸し 中華風
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
尾長鯛のアクアパッツア
鯖の味噌煮
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
金目鯛の酒蒸し 中華風
蒸しサザエの握り鮨〜金柑添え〜
サザエと地物野菜の土鍋飯(自家栽培讃岐米)
鯛のポワレ ~大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース~
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
おか育ちサーモンの生ハムゆば春巻き
サザエと聖護院カブのポタージュ
金目鯛のしゃぶしゃぶ
鮃と豆腐の揚げ出汁
イカフェ
金目鯛の柚子釜鍋
サザエの洋風田楽
サザエの壺焼き
サワラの南蛮漬け
金目鯛と筍の春釜飯
金目鯛の煮付け
まるい鮮魚店直営 地魚料理「佐助どん」謹製 【黒むつの西京漬け】
野菜たっぷり尾長の酒蒸し
サワラの煮付け
平目の松の実衣焼き レモン風味
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
金目鯛の酒蒸し 中華風
サザエカレー
ヤリイカと茸の和風パスタ
平目のジョン
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
サザエのしょうゆ麹和え
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
サワラの蒸し寿司
サザエのなめろう
サワラのタルトレット
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
サザエのつぼ焼き~ガーリックバター醤油風味~
バイ貝のオイル煮
サバの麻婆あんかけ
ビンチョウマグロのねぎま串
真蛸の酢の物
和らか蛸の天ぷら
金目鯛の刺身&炙り2点盛り
地ハマグリのビスク
サザエの酒蒸し
さざえのガーリックバター焼き
金目鯛の変わり揚げ
金目鯛とシーフードのパプール サフランと香草のスープ仕立て
サワラの生ハム
サザエのスパイシーバター焼き
南房総館山 産地直送【黒むつの干物】
アドックムース カニのサラダ
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ