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新鮮なサザエを焼きそばとして調理しました。塩仕立てにしているため素材の風味を感じられます。いためた野菜がたっぷり入っているのでヘルシーです。
魚種名松輪産 サザエ
産 地神奈川県
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
カンパチ唐揚げ
なめた鰈の年輪大根含め煮(真砂べっ甲あん)
北海道産スモークヒメマス