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金目鯛の出汁で炊いた香り高いリゾットに、皮をパリッと焼き上げた金目鯛のソテーを添えて仕上げます。
魚種名銚子産 キンメダイ
産 地千葉県
カンパチのグラチネ・チーズソース
よっぱらい南蛮海老
オリーブぶり
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ