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金目鯛の出汁で炊いた香り高いリゾットに、皮をパリッと焼き上げた金目鯛のソテーを添えて仕上げます。
魚種名銚子産 キンメダイ
産 地千葉県
鮭のチャーハン(大葉入り)
白子の揚げ出し ~紅葉おろしと共に 〜
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
「picnique 」姫スマのタルタル じゃがいものゴーフル添え