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当日に仕入れたヤリイカをまるごと使用し、特製の唐揚げ粉で職人が丁寧に揚げています。 そのままでも美味しく頂けます。 お好みでレモンと塩でお召し上がりください。
魚種名ヤリイカ
産 地茨城県
しまあじのなめろう
片口いわしと3種類の昆布とナッツをミックス
かんぱちと高菜揚春巻
レモン〆にした鰆の塩麹焼き~柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て~