HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
当日に仕入れたヤリイカをまるごと使用し、特製の唐揚げ粉で職人が丁寧に揚げています。 そのままでも美味しく頂けます。 お好みでレモンと塩でお召し上がりください。
魚種名ヤリイカ
産 地茨城県
鯛のリゾット
ぶり大根
カキのバター醤油焼き
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース