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金目鯛とシーフードの旨味をたっぷり含んだスープ仕立ての蒸し物です。
魚種名新島産 キンメダイ
産 地東京都
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
熟成目鯛の炙り丼
燻製カンパチのタルタル
かんぱちのかんずり焼き