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ちょっとリッチに蛤を使い、アクアパッツァ風に仕上げました。
魚種名北灘産 マダイ
産 地愛媛県
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
真鯛の特製甘酢あんかけ
鰤照り丼
ホタテとアスパラのペンネグラタン