HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
中華の油淋ソースを使い魚の持つ匂いを消し、ソースの風味と魚の旨みが最大に引き立つように考えました。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
本マグロカツ タルタルソースがけ
焼タコ