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千葉県でたくさんとれるトマトをふんだんに使用しました。イタリア料理ですが、和の昆布茶を使用し、うまみを加えました。
魚種名平目
産 地千葉県
鯛の変わり揚げ2種
魚香海螺 北海道・函館産ツブ貝の四川辛味炒め
ぶりと茸の甘辛炒め
まぐろチーズカツ