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塩焼きにしたサワラ寿司にタイのだし汁をかけ蒸し上げました。スプーンでだし汁と一緒にお召し上がりください。
魚種名いすみ産 サワラ
産 地千葉県
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル 貝の
タマクエのソテー 青ねぎのソース
スズキの塩昆布蒸し
ブリ 春菊 トマト