香草入りのパン粉で香ばしく焼き上げたぷりぷりのはまぐり。
にんにくの香りが食欲をそそります。縁起のよい食材として知られるはまぐり。二枚の殻がぴたりと重なることにより、「夫婦円満」の意味や、桃の節句に食べると「良縁」を招くとされています。