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サザエと言えば!の王道つぼ焼きです。ホロ苦い肝とプリプリの身がお酒のお供にぴったりです!!
魚種名松輪 サザエ
産 地神奈川県
香草をまとったブリドッグ
サーモンのミキュイ サフランライスと共に
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き