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サザエを洋風のなめろうに仕上げました。
魚種名松輪産 サザエ
産 地神奈川県
貝峰(かいほう) 緋扇(ひおうぎ)貝の浜煮
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
尾長鯛の江戸味噌焼き
真鯛の野菜あんかけ