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甘辛く味付けしたシマアジ、うに、イクラを贅沢に盛りつけたカクテル仕立てです。
魚種名熊野産シマアジ
産 地三重県
徳島県産天然クエとハモのステーキ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
水タコの味噌漬け
カンパチのエスカベッシュ