大分産しまあじのユッケ風
しまあじ塩釜焼き
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
シマアジのアヒージョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのなめろうサラダ仕立て
シマアジユッケ
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞鯵の塩麴味噌焼き
しまあじのタルタルサラダ
アジのアヒージョ
シマアジとハイビスカス
縞鯵とパプリカのマリネ
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのムニエル バジルソース
シマアジの炙り刺し
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのたたき丼ぶり
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
シマアジの山椒焼き
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジと豆富の山葵焼き
レシピ02
レシピ02
あじのねぎまみれ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
シマアジときのこのホイル焼き
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
鯵の酒盗干
アジ磯辺巻き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
真アジの塩焼き
アジのネギ味噌焼き
シマアジのプッタネスカ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
群青
シマアジのすり身揚げ
しまあじの自家製スモーク
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
丸ごと鯵のコンフィ
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジ南蛮漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵なめろう磯辺焼き
シマアジの南蛮漬け
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジのピリ辛マヨ焼き
シマアジのカルパッチョ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
鯵のインボルティーニ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジフライピザ
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
料理01
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
しまあじの南蛮漬け
しまあじのなめろう
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジの梅じそ焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
魚と大和橘のヴィジリア
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジの冷燻カルパッチョ
アジの韓国風ユッケ
真鯵のタブレ
縞鰺の漬け丼
しまあじ味噌漬け
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
鯵のなめろうフライ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
シマアジと菜の花のわさび酢和え
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
シマアジのタジン香り蒸し
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
縞鯵の甘酢あんかけ
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
アジフライ
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
しまアジのなめろう
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
シマアジのなめろう
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジのなめろう
しまあじの西京みそ焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
〆縞アジ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのマリネとうま味水
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
アジの甘酢餡掛け
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
シマアジのフレンチお寿司
シマアジ味噌漬け
シマアジのカルパッチョ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジとエビのタルタル
アジの南蛮漬け
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
ホットアジカツサンド
シマアジ梅昆布〆
鯵南蛮漬け~あらびき風~
シマアジのポワレ エスカルゴバター
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジの花
シマアジと大根の麹漬け
宮崎県産シマアジの焼き魚
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
縞鯵南蛮漬
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
胡麻縞アジ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジの海鮮サラダ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
しまあじの利休茶漬
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジのしんじょう揚げ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジの焼餃子
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
シマアジのなめろう
鯛の竜田揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじのあたりごまタタキ
漬け縞鯵いなり
ぶらんだーどバーガー
特盛しまあじ海鮮丼
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
シマアジのサオール
旬魚と縞鯵の天ぷら
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
しまあじの幽庵焼き
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
料理02
アジの和風ハンバーグ
しまあじキャラメリーゼ
魚のパイナップル煮
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのお刺身
シマアジのフライ
縞あじの味噌焼き
アジのシチリア風エスカベッシュ
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
シマアジの太陽焼き
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジの香草パン粉焼き
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
シマアジロールパン
シマアジのズッパディペシェ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
縞鯵の房総揚パン
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジと春菊の春巻き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
シマアジのなめろう風コロッケ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
地物の魚を使ったなめろう
鰺のおかき揚げと棒寿司
縞鯵南蛮漬け
縞あじ レモンステーキ
しまあじのピリ辛ソース
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
シマアジ漬け