HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
シマアジのよさを生かしてサラダにしました。ぶりぶりした食感とシンプルに岩塩とレモン汁、オリーブ油だけで仕上げました。季節の野菜とともにどうぞ。
魚種名大谷 シマアジ
産 地高知県
タコと野菜の塩味炒め
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
どんこ 唐揚げ
まぐろたたき乗せ中日そば