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アジの切り身でチーズとバジルを包み、香草パン粉で焼き上げた一品です。濃厚トマトソースでどうぞ。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
黒ムツのちり蒸し
トラウトサーモンの油淋ソース漬け