大分県かまえのしまあじを生姜と醤油で下味をつけてから揚にしました。Ventuno Tokyo特製のドレッシングでサラダといっしょにお召し上がりください！
| しまあじ | 120g |
|---|
| レタス | 15g |
|---|
| サニーレタス | 15g |
|---|
| トレビス | 5g |
|---|
| トマト | 5g |
|---|
| 生姜 | 5g |
|---|
| 片栗粉 | 20g |
|---|
| 醤油 | 20g |
|---|
| 料理酒 | 10g |
|---|
| 特製ドレッシング | 30g |
|---|
| イタリアンパセリ | 1g |
|---|
魚種名かまえ産 しまあじ
産 地大分県
