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下味をつけたシマアジに片栗粉をまぶして高温でサクッと揚げます。 揚げたてにこのソースをかけると、ジュワーっとソースを吸った味がふわっと仕上がりとても美味しいです。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
タイのソテー ハニーバルサミコソース
レシピ02
金華サバの甘酢和え
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味