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大きくカットしたカンパチをムニエルにして、スイートチリソースを使用したソースでエスニック風に仕上げました。 カンパチの身の旨味を存分に味わっていただける一品になっています。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
カンパチと天恵菇のホイル焼き
大葉香るカンパチの2色ピザ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
阿波尾鶏とすだちブリごはん