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まるで朝食にピッタリなシマアジロールは、玉子サンドのイメージで作りました。ほんの少し一味唐辛子を入れても良し、他のお野菜と合わせてもOKな味付けです。
魚種名尾鷲産 シマアジ
産 地三重県
でんでんの塩麹焼き
ブリカツ甘辛ソース
鯛の塩レモンカルパッチョサラダ
焼き鯵とみょうがの辛子和え