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高級魚シマアジの上身を味噌漬けにして焼き上げました。味噌漬けによって旨味が凝縮されてなおかつ風味豊かに仕上がっております。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地愛媛県
ホタテ、エビ、アボカドのライスサラダ ヒモとコライユのソース添え
ホタテのクリームブルスケッタ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
鮪のステーキ 香味野菜添え