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新鮮な水タコなのでサッとボイルでタコ本来の風味を味わっていただきます。 白甘味噌と木の芽の豊かな香りを一緒にお楽しみください。
魚種名日高産 タコ足
産 地北海道
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
真鯛の南蛮漬け
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ