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新鮮なカンパチを香りの良い胡麻とかえしを使い香り高いお茶漬けにしました。 お好みでカンパチに出汁を注いだあと、しっかり火を入れるのも良し、レアで召し上がって頂いても、おいしく召し上がれる一品です。
魚種名かんぱち
産 地鹿児島県
北海道羅臼産 冷凍 ボイル姿イバラガニ
ブリのひつまぶし風
しまあじの幽庵焼き
さばと旬菜の揚げ出し