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シマアジと燻製の香りを楽しんでいただけるメニューになっております。 仕上げにオリーブオイルをかけており、さっぱりとした味わいでワインにも日本酒にも合うような一品です。
魚種名尾鷲 シマアジ
産 地三重県
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
かんぱちの藁焼たたき
シマアジの南蛮漬け
スズキの和風ムニエル