香ばしく焼かれたアジのほぐし身と、香り高くコクのあるトマトソースが生姜の風味ですっきりとまとまっています。身体も温まり食欲もわいてくる飽きのこないおいしさです。
| トマトソース | 180㎖ |
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| アジ（三枚に卸し骨をとったもの） | 1枚 |
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| オリーブオイル | 15㎖ |
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| 生姜 | 3g |
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| にんにく | 3g |
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| ケイパー | 3g |
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| 唐辛子 | 少々 |
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| アンチョビペースト | 少々 |
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| 塩 | 少々 |
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| こしょう | 少々 |
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| スパゲッティ | 100g |
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魚種名萩産アジ
産 地山口県
