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新鮮な鯵を豪快にフライしました。サクサク衣のアジフライを是非どうぞ。
魚種名熊野産シマアジ
産 地三重県
タマクエのソテー 青ねぎのソース
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
宇和島産本マグロとアボカドのパクチーソース和え