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脂ののったシマアジと春菊の香りとパリッとした食感がポイントです。
魚種名尾鷲産シマアジ
産 地三重県
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
ホッキ貝のグラタン