
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
シマアジのお刺身
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
カンパチとシマアジの漬け丼のうどんセット御前
シマアジと生ウニ、イクラのカクテル仕立て
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
シマアジのなめろう
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
火入れにこだわった縞鯵のミ・キュイ クルジェットのリュバンをまとって
料理01
シマアジ南蛮漬け
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
縞鯵南蛮漬け
三重県産シマアジと完熟アボカドのタルタル
シマアジのアヒージョ
あじのなめろうとろろ丼御膳
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
酢〆アジ 手毬寿司 梅の香
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
縞あじ レモンステーキ
鯵南蛮漬け~あらびき風~
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
シマアジ味噌漬け
シマアジのすり身揚げ
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
アジフライピザ
三重県産シマアジの46℃コンフィ 春菊・柚子のマーマレード・自家製カラスミ
アジの甘酢餡掛け
超低温で火入れしたアジの一皿、甘酸っぱい八重桜とレモンのコンフィ、古代米のクーリ
縞鯵の甘酢あんかけ
特盛しまあじ海鮮丼
レシピ02
揚げアジの麻婆ソースかけ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
縞鯵の塩麴味噌焼き
高知県大谷産シマアジのタルタル~ベルガモット風味~
あじのねぎまみれ
丸ごと鯵のコンフィ
しまあじ味噌漬け
アジのネギ味噌焼き
魚のパイナップル煮
縞鯵なめろう磯辺焼き
縞鯵と春野菜の土鍋ご飯
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
アジのアヒージョ
シマアジのムニエル バジルソース
竹莱魚佛跳牆(鯵のなめろう団子入りファッテューション)
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
アジのシチリア風エスカベッシュ
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
シマアジと菜の花の欧風ヌタ仕立て
しまあじの自家製スモーク
シマアジのサラダ仕立て
シマアジのなめろう風コロッケ
縞鯵の房総揚パン
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
葱烩竹筴魚(アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理)
シマアジの久米島味噌焼き
シマアジとハイビスカス
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
旬魚と縞鯵の天ぷら
シマアジのカルパッチョ
シマアジのピリ辛マヨ焼き
アジ磯辺巻き
シマアジの南蛮漬け
鯵のなめろうフライ
シマアジのエスニックタルタル 米と小麦のパート添え
料理02
縞鰺の漬け丼
シマアジのマリネとうま味水
地物の魚を使ったなめろう
シマアジの香草パン粉焼き
胡麻縞アジ
真アジの塩焼き
アジフライ
アジの南蛮漬け
シマアジ漬け
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
しまあじの利休茶漬
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
シマアジユッケ
縞鯵のカルパッチョ~山椒の香り~
群青
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
シマアジとエビのタルタル
鯛の竜田揚げ
しまあじキャラメリーゼ
シマアジのアクアパッツァ風釜飯
シマアジロールパン
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
シマアジのしんじょう揚げ
スパゲッティ アジと生姜のトマトソース
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
シマアジと菜の花のわさび酢和え
色どり野菜とシマアジのカルパッチョ
シマアジのサオール
三重のしまあじを使った塩麹蒸し 白ねぎと白菜のとろとろあんかけ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
アツアツ鉄板でシマアジ焦がしハニーマヨ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
シマアジの梅じそ焼き
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
ヒラアジのセビッチェ・パッションフルーツのソース
シマアジ梅昆布〆
シマアジのフライ
レシピ02
シマアジのフレンチお寿司
アジフライ 自家製タルタルソース
シマアジの山椒焼き
鯵と手長海老のプレッセ 一口鯵フライを添えて
シマアジのなめろう
シマあじの青唐葱味噌焼
しまあじのなめろう
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
鯵の酒盗干
シマアジのカルパッチョ
シマアジとムール貝のスープパスタ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
シマアジの太陽焼き
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
シマアジの海鮮サラダ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
シマアジの花
シマアジと白菜キムチのシーザーサラダ
漬け縞鯵いなり
宮崎県産シマアジの焼き魚
ホットアジカツサンド
アジの韓国風ユッケ
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
しまあじのタルタルサラダ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
大分産しまあじのユッケ風
シマアジのズッパディペシェ
シマアジと豆富の山葵焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
シマアジのタルタル、自家製カラスミとモナカ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
シマアジと春菊の春巻き
シマアジのサクランボマリネ 塩こんぶのサラダ仕立て
鰺のおかき揚げと棒寿司
シマアジとサラダほうれん草の温サラダ
〆縞アジ
シマアジの炙り ヴァンブランの解釈で
シマアジのチーズばくだん揚げ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
縞鯵とパプリカのマリネ
シマアジと大根の麹漬け
シマアジの炙りと赤大根のマリネ レモンの香りを添えて
縞あじの味噌焼き
シマアジの昆布〆たくあん和え
シマアジの焼餃子
しまあじの幽庵焼き
しまあじの西京みそ焼き
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
シマアジときのこのホイル焼き
生!どんこと縞鯵のハンバーガー風
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ(梅肉&柚子胡椒)
アジの幽庵漬け ~みかんのアヒージョ仕立て~
シマアジと香り野菜のスパゲティ
魚と大和橘のヴィジリア
しまあじ塩釜焼き
炙り〆シマアジとさっぱり香味野菜のマリネ
ぶらんだーどバーガー
しまあじのピリ辛ソース
シマアジのタジン香り蒸し
アジの和風ハンバーグ
シマアジのなめろう
シマアジの炙り刺し
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
シマアジの炙りカルパッチョ 九条ネギのソース
しまあじのあたりごまタタキ
真鯵のタブレ
シマアジのプッタネスカ
鯵のインボルティーニ
縞鯵南蛮漬
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
しまあじの南蛮漬け
シマアジの冷燻カルパッチョ
しまアジのなめろう
シマアジのマリネ・焼きナスのタルタル添え
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
シマアジのたたき丼ぶり
シマアジのなめろうサラダ仕立て