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今の時期、脂がのって甘味のあるシマアジを、相性の良いバルサミコソースで仕上げました。
魚種名蒲江産 シマアジ
産 地大分県
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
香川県産鰆の菜種蒸し
タコの柔らか煮
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し