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脂の乗ったシマアジをカルパッチョにしました。 生でしっとりしたシマアジの食感をお楽しみください。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
ホタテ グラタン
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
かんぱちの酒かすづけ
活車海老の雲丹焼き