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2種の胡麻を合せた胡麻正油に脂の乗ったかんぱちを浸け込み、あっさりとしながらコクのあるゴマ出汁の茶漬です。
魚種名蒲江シマアジ
産 地大分県
北寄貝の飯蒸し
新巻き鮭のつくね
養殖マダイ漬け魚 西京味
ヒラメのベニエ サテソース添え