HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ぶりと季節の野菜をホイルで包み旨みと香りを閉じ込めました。今回は冬の代表の野菜大根を使用しており、ぶりと大根の相性が抜群の一品となっております。
魚種名松浦産 ブリ
産 地長崎県
ツナ100g × ブロッコリー200g
イサキとトマトの酒蒸し
青柳と菜の花の酢味噌和え
胡麻縞アジ