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ぶりと季節の野菜をホイルで包み旨みと香りを閉じ込めました。今回は冬の代表の野菜大根を使用しており、ぶりと大根の相性が抜群の一品となっております。
魚種名松浦産 ブリ
産 地長崎県
カンパチの包み蒸し
すずきの生姜煮
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
サバのフライ バジルソースかけ