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高級魚しまあじの上身を味噌漬けにして焼き上げました。味噌漬けによって旨味が凝縮され、風味豊かに仕上がります。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
サザエの薬味ソース掛け
かんぱちのお刺身(姿造り・船盛)
オリーブ鰤の塩釜焼き
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き