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当社自慢の天然ふぐ出汁を使用した、味わい深いスープを洋風に仕上げた一品です。魚の出汁、かきの風味、海老の旨味が三位一体となり、絶妙な味わいに。調理方法も簡単で、出汁に水を入れて沸騰したら、かき、海老を入れていただくだけで作れます。アレンジも楽しんでいただけます。
魚種名カキ
産 地香川県
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
大分産しまあじのユッケ風
クエのカルパッチョ セミドライトマトソース
ブリのマーボー鉄板焼き