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山椒の香りを強めに効かせた、日本酒とのペアリングに最適な一品です。
魚種名熊野産 シマアジ
産 地三重県
クエのフライ
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
ブリの照り焼き
クロマグロのトマトチーズ焼き