次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

シマアジのフライ〜特製タルタルソースで〜

脂の乗ったシマアジを、自家製のタルタルソースで！ビール、ハイボールにもピッタリ！！

- 材料・分量（1人分） -

シマアジ切身片身
小麦粉少々
卵 1ケ
パン粉適量
塩コショー少々

- レシピの作り方 -

シマアジに塩コショーを少々、小麦粉をかける
卵を付け、パン粉を付ける
180℃の油で揚げて完成

- 水産物情報 -

魚種名シマアジ

産　地大分県

永遠の別宅～日隅庭～

藤田大介さん

広島県広島市東区光町2-5-10 1F
TEL.082-261-0122

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- その他のレシピ -

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