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クリーミーでクセのない新鮮な白子を、命の出汁でシンプルに、舌の上でゆっくりと溶けていく白子の食感と味わいが贅沢な一品です。
魚種名根室産 タラ白子
産 地北海道
カンパチの包み蒸し
白ミル貝と春わかめの酢みそ和え
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
真鯛の昆布〆桜塩添え