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クエを大和芋で蒸し上げました。 クエの上品な甘さが楽しめます。
魚種名蒲江産 クエ
産 地大分県
カンパチのカルパッチョ ハチミツレモンソースのサラダ仕立て
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
浅利の燻製 ガーリック風味
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ