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浅利と鯛、鰹出汁の旨味を合わせて、アクセントに生姜を効かせたほっこりと温まるうどんです。真鯛はしっとりとした食感となっており出汁を活かした塩味に仕上げています。
魚種名マダイ
産 地茨城県
ブリ大根
さばフライ
愛南クエと冬野菜の赤味噌煮
ヒラメ磯の香り揚げ