新鮮なヤリイカを、瑞々しいスナップエンドウと一緒に旨辛く炒めました。ご飯が進む、酒が欲しくなるなど、とてもやみつきになる、味です。一口食べたら、もう箸が止まらなくなるので要注意です。
| ヤリイカ | 150g |
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| スナップエンドウ | 6ケ |
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| サラダ大根 | 30g |
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| ニンニク刻み | 10g |
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| 韓国唐辛子 | 3g |
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| サラダ油 | 10g |
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| 粉山椒 | 1g |
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| 糸唐辛子 | 1g |
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| A濃口醬油 | 15ml |
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| A水 | 15ml |
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| Aオイスターソース | 5g |
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| A上白糖 | 5g |
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| A味の素 | 1g |
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魚種名ヤリイカ
産 地茨城県
