HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
一般的なカルパッチョとは一味違い、和風に仕上げたソースは何のお酒にもあう絶品メニューです。白ワインはもちろんシャンパン、日本酒、焼酎など幅広く一緒に楽しめます。
魚種名銚子産 金目ダイ
産 地千葉県
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
香川県産オリーブハマチの酸辣湯仕立てのおうどん
シマアジのなめろう風コロッケ
カンパチと新玉の南蛮漬け