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頭等をとりのぞき、下処理して片栗粉で少し長めに揚げて骨まで食べられる様にして、特製ソースをかけました。
魚種名沼津産メヒカリ
産 地静岡県
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
ブリ(ハマチ)の中華風炒め
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
しまあじキャラメリーゼ