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富士山サーモンとブロッコリーをグラタン風に鉄板で焼き炒め、煮込んで仕上げます。オーブンを使わず完成する、シチューのようなグラタンのような優しい味をお楽しみください。
魚種名富士宮 富士山サーモン
産 地静岡県
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
メヒカリと根菜のつみれ汁
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
北海道産ホタテ貝と筍のチーズ・グラタン