沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
カニのトマトクリームパスタ
ホタテ出汁＆ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
水タコのパスタ ガーリックソース
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
媛スマと里イモのテリーヌ
赤足海老と菜の花の黄味酢と海老ゼリーがけ
生サーモンのクリームパスタ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
サザエと聖護院カブのポタージュ
つぶ貝のバター醤油
カンパチのしゃぶしゃぶ
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ホッキ貝と根菜のあたたかなカルパッチョ 仕立てソースブールブラン
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ホタテの丸ごとラグー おばあちゃん風
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
和らか蛸の天ぷら
北海道産つぶ貝の香草バターソテー
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
ぶりのしゃぶしゃぶ ごまとくるみのたれ
新鮮サザエのスパゲティー
媛スマの椀
鯛と蕪の煮物椀
真鯛と菜の花のフレッシュトマトのパスタ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
白ミル貝のマリネと甘平みかん フヌイユソース
特製塩ちゃんこタイしゃぶしゃぶ
真鯛のムース、ソーセージ仕立て 白ワインソースで…
メカジキのユッケ
ホタテのパスタ
蒸しホヤとちぢみほうれん草のクリームパスタ 柚子胡椒風味
水ダコとアンチョビのペペロンチーノ
帆立と春雨のニンニク蒸し
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
寒ブリと蕪のたいたん
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
サザエのビアンコプッタネスカパスタ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
サザエのつぼ焼き～ガーリックバター醤油風味～
ズワイガニと鱈の肝のプレッセ キャラメリゼのミルフィーユ サフランソース
アガザエビの握り2種
ホタテの鯛だし包み焼
石巻産冷製真カキのポシェ 青のりと日高昆布風味のジュレ
ツブ貝の黄ニラ味噌和え
タコの一口オデン
車えびのスパイシートマトソースパスタ
真蛸のセビーチェ
カンパチのしゃぶしゃぶ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
カジカのとも和え
タコ足のトマト煮込み
魚のパイナップル煮
クエしゃぶ熟成スープ デコポン入り生七味を添えて
サザエの彩々野菜 素麺のコチュジャン和え
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
カンパチラグーのスパゲティ
つぶ貝と菜の花の肝アンチョビバターソース ～パスタ カラマーリ～
真鯛と菜の花の柑橘パスタ
クエのさまざまな火入れ バターソース
真ツブと牛トリッパの軽い煮込み
つぶ貝とふきのとうの和え物
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
炙り白子の卵黄添え
白子ときのこの醤油オイル漬け
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
白子のソース
甘エビのカクテル
マコガレイのソテー、菜の花のソース
サーモンと木の子のアクアパッツァ
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
真ハタのポシェ アンティボワーズ
白子の湯引き オレンジポン酢がけ
さざえ酢味噌和え
イナダのみぞれ餡掛け
牡蠣の和風ジュレソース
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
漬けホタテの焙じ茶出汁茶漬け
真ダラコ（醤油漬）とマヨ風味パスタ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
平政湯豆腐
鰆と春キャベツのミルフィーユ-梅しそ醤油 瀬戸内レモン風味-
帆立の焼き半ぺん
タカバの水炊き
サザエの串焼
サワラのタルトレット
真鱈昆布〆 白子和え
愛南クエのズッパディペッシェ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
カンパチのマディラ酒風味
カレイなるペペロンチーノ
鱧の湯引き 酢味噌和え
帆立の水餃子
真だこのコンフィと新玉ねぎのマリネ
真鱈の白子ウニソース焼き
茹でヤリイカの生姜醤油
八戸産 真イワシの梅ペペロンチーノ
香川産真鯛のアクアパッツァ
たこの七味マヨ炒め
サワラの南蛮漬け
黒ムツとカブの和風パスタ
ススキ、カブ、筍のあんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ホッキ貝とツブ貝のペペロンチーノ
春菊とホタテのにんにくソース掛け
燻製ブイヤベース
タコとパプリカ、セロリのサラダ
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
帆立とほうれん草の黄身酢ソース
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
帆立としめじのクリームソースパスタ
ぶりの四川風炒め
わかめのしゃぶしゃぶ
バターレモンカンパチ
サザエのバジルクリームパスタ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ブリのかま出汁 しょうゆラーメン
牡蠣のポシェ スープ仕立て
鯛のアクアパッツァ
神奈川県松輪産サザエのスパゲッティ 肝のペーストと共にレモンの香り
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
するめイカとワタのスパゲティー
アカムツと津南舞茸のスープ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
ミズダコのアンダルシア風
スルメイカと黄ニラの和え物
ホッキ貝とエリンギのペペロンチーノ
ヤリイカと茸の和風パスタ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
平メのコンフィ
渡り蟹のブイヤベース瀬戸内風
京風ねぎま鍋
大葉香るカンパチの2色ピザ
ホッキ貝の湯引き チャイナロワイヤルに乗せて ウイスキーソースかけ
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
白子と甘鯛の椀盛り 磯の香り
カンパチ＆鮎・と・リンク 野菜酢豚風 ～イタリアン仕立て～
鯛と菜の花
ブリのつみれ汁
梅香る鯛の水餃子
三味春巻 三つの味変を楽しんでいただく春巻 麻辣ソルベ添え
シマアジとムール貝のスープパスタ
鯛のレモン塩バターパスタ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
真鱈白子ポン酢
熟成まかじきのおうどん
毛蟹土鍋蒸し
浜名湖産岩のりとツブ貝のペペロンチーノ
サザエのしょうゆ麹和え
まぐろたたき乗せ中日そば
牡蠣の和風ジュレソース
赤ムツの酒蒸し
ホタテと野菜炒め
サザエと香草バターのラビオリ、香草ぺルノーソース
富士山サーモンのクリームパスタ
つぶ貝のボイル 白ワインのバターソース
甘エビのカリッふわっパスタ
サバの塩レモンパスタ
サワラのぬた
タコ温玉サラダ
ホッキ貝のトマトグラタン
シマアジのフレンチお寿司
バイ貝と菜の花の白和え
サーモンと季節の野菜グリーンマスタード風味のグラタン
蒸し車エビの握り
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
べにズワイカニの塩茹で
牡蠣と冬ほうれん草のトマトスープ
地蛸と善通寺産ダイシモチのタブレ 春菊の香緑
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
タコブツの酢味噌和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ホタテと春野菜のテリーヌ
たいの酒かすしゃぶしゃぶ
鱈白子ポン酢
カンパチ しゃぶ鍋
北寄貝と柑橘のドレッシング
ツブ貝と豆苗の炒め
南蛮海老雲吞麺
ハギポンズ
ズワイガニのクリームコロッケ
トマトとメカジキの煮込み
ウマヅラハギの肝入り味噌鍋
ヤリイカのトマトソースパスタ
ズワイガニと魚介のペスカトーレ
名古屋ブリ大根
つぶ貝のアマトリチャーナ
活車エビのボリート シチリア風
鯛そぼろ白玉包み
水ダコのしゃぶしゃぶサラダ仕立て
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
サザエとセロリのライムセビーチェ
ホッキ貝酢物〜韓国風〜
43℃のカンパチ
たちかまぼこ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
紅ズワイガニの和風スープ
さざえの漬け茶づけ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
自家製まだらこの醤油漬けとタコのあえもの
サザエ壺煮
ミル貝と菜の花のゼリーよせ
真鯛と島豆腐のしんじょ 〜あおさのあんかけ〜
真つぶと玉ねぎのバジルマヨ和え
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
クリガニの塩ゆで
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
南蛮エビのトマトクリームスパゲッティー
軽い炙りの本まぐろ カルパッチョ風サラダ
ズワイガニの酒蒸し
平貝とプチポワ(グリンピース)のムース 青海苔の昆布出汁のジュレ
オリーブぶりの霜降りサラダ仕立て～甜醤油ソース～
足赤海老のシュリンプカクテル
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鮃ソーセージ
クエのポワレと野菜添え
タコと野菜のマリネ
サザエの塩ゆで姫酢
タコとセロリのサラダ
ホッキ貝の湯引き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
ホッキ貝の炭焼きリゾット
タコめしコロッケ
たこちりめんごはん
ホッキ貝のポシェ、金柑風味
フグのバターコンフィ
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
ホタテカーニバル
地だことヤリイカと菜の花のペペロンチーノそば
しらすと和牛・サボイキャベツのコンソメパスタ
クエの葛打ち
ホタテキムチ（ひも入り）
メヒカリと根菜のつみれ汁
マダチのトムヤム
北寄貝のミキュイと赤大根のマリネ 柑橘類のヴィネグレットソース
カキのスープ茶碗蒸し
鱈の白子のブランマンジェ
マグロの生ハムとクリームチーズの冷製パスタ
北海道産真だち（白子）のムニエル
連子鯛のハーブオイルコンフィ
海の幸マーラー煮込み鍋
ハマチのりゅうきゅう風 ぶっかけ素麺
丸ごと！トマトの鮪のせおでん
メカジキの赤酢あんかけ
帆立のブイヤベース仕立て
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
金湯芙蓉扇貝（ジンタンフ―ロンサンベイ）
たらの白子のスープ ゆずの香り
シイラのハーブオイルコンフィ
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
なめたがれいの親子握り
金目鯛の黄金スープ（アラ出汁）しゃぶしゃぶ鍋
ハマグリと菜の花の貝出汁浸し
金目鯛とあさりのリングイネ
南蛮海老の白菜巻き ワサビ餡掛け
ヒラメとバジルの白ワイン蒸し
