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蒸しホヤを使っていますので、ホヤが苦手な方にもオススメです。ノリのクリームソースにピリ辛の柚子胡椒風味が食欲をそそります。蒸しホヤと海苔のクリームソースの相性をお楽しみください。
魚種名ホヤ
産 地宮城県
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ(イタリア版ピザトースト)
ひらめのかまくら~葱包み~
秋鰆の香草パン粉焼き瀬戸内レモンバターソース