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レモン風味でさっぱりとあっさり上品な洋風マリネに仕上げました。タコの食感もお楽しみ下さい。
魚種名タコ
産 地香川県
カンパチの塩レモン麹漬け
ブリ大根醗酵スープ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
媛スマのマルミタコ