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カンパチのお造りに自家製の泡の醤油を乗せて召し上がっていただきます。 泡の醤油には九州から取り寄せた甘めの醤油を使用しています。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
イカとエビの天ぷら
フグのフリット
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮