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脂が乗った真鯛のカルパッチョをさっぱりとしたドレッシングで!!
魚種名マダイ
産 地愛媛県
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ~アンチョビと大葉のソース~
サザエのしょうゆ麹和え
鯛のなめろう
酔っぱらいカキ