柔らかく、臭みのないサーモンを高温のオーブンでなるべく短時間で加熱することにより、しっとりとした身質で提供しています。
| サーモン | 200g |
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| マヨネーズ | 50g |
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| グリーンマスタード | 10g |
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| （付け合わせ用）里芋 | 適量 |
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| （付け合わせ用）ブロッコリー | 適量 |
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| （付け合わせ用）カリフラワー | 適量 |
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| （付け合わせ用）レンコン | 適量 |
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| （付け合わせ用）カブ | 適量 |
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| 塩コショウ | 適量 |
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魚種名田原産 渥美サーモン
産 地愛知県
